חוויות בטבע

קטיף עצמיפינת חיליקוטבישול בטבעיום הולדת בטבעסיורים וחוויותקורסים וסדנאות
מאמריםאודותצור קשר

קטיף עצמי לפי חודש: מה אפשר לקטוף בישראל לאורך השנה?

עודכן ב־9 באוקטובר 2026

רוצים לצאת לקטיף עצמי ותוהים מה אפשר לקטוף עכשיו? לוח הקטיף שלפניכם מציג את עונות ההבשלה המקובלות של פירות וירקות בישראל, לצד דוגמאות לגידולים שעשויים להיות מוצעים לקטיף עצמי. חשוב להבחין בין פרי שנמצא בעונה לבין אתר שמאפשר לקטוף אותו בפועל: לא כל מטע או שדה פתוחים למבקרים, ומועדי הקטיף משתנים לפי אזור, זן, מזג האוויר ושיטת הגידול. למידע על בחירת פעילות מתאימה קראו גם את מדריך הקטיף העצמי.

איך משתמשים בלוח הקטיף?

  1. מוצאים את החודש או התקופה שבה מתכננים לצאת.
  2. בוחרים גידול שמבשיל בדרך כלל בתקופה הזאת ובודקים אם קיימים אתרי קטיף עצמי שמציעים אותו.
  3. מוודאים ישירות מול האתר מה קוטפים השבוע, אם נדרשת הזמנה ומהם תנאי ההגעה.

חשוב לדעת: זהו לוח עונתיות משוער לישראל, ולא רשימה של אתרי קטיף פעילים. גם כאשר פרי מסוים מבשיל, ייתכן שלא יהיה זמין לקטיף עצמי באזור שלכם.

לוח קטיף עצמי לפי חודשים בישראל

חודשגידולים שעשויים להיות בעונת הבשלהמה חשוב לדעת לפני שיוצאים?
ינוארתות שדה, תפוזים, קלמנטינות והדרים נוספים; ירקות חורףקטיף תותים והדרים נפוץ בחלק מהמשקים. גשם ובוץ עלולים להשפיע על הפעילות.
פברוארתות שדה, הדרים וירקות חורףאפשרויות הקטיף תלויות באתר ובתנאי מזג האוויר.
מרץתות שדה, הדרים מאוחרים; בחלק מהמקומות ירקות עונתייםלא כל זני ההדרים ממשיכים עד סוף החודש.
אפרילתות שדה בחלק מהמשקים, תותי עץ במקומות מסוימים וגידולי אביבזו תקופת מעבר; בחלק מהמשקים מסתיימת עונת התותים.
מאידובדבנים מוקדמים באזורים מתאימים, תותי עץ, פירות קיץ מוקדמיםדובדבנים מבשילים בעיקר באזורים גבוהים וקרירים, ומועדם משתנה משנה לשנה.
יונידובדבנים, משמשים, אפרסקים, נקטרינות ופירות יער מסוימיםעונות קטיף של דובדבנים ומשמשים עשויות להיות קצרות.
יוליאפרסקים, נקטרינות, שזיפים, תאנים וענבים מוקדמים; פירות יער בחלק מהמשקיםלא כל הפירות זמינים לקטיף עצמי; מומלץ להגיע בשעות קרירות.
אוגוסטענבים, תאנים, רימונים מוקדמים בחלק מהזנים ופירות קיץ נוספיםהחום עלול להגביל את שעות הפעילות.
ספטמבררימונים, ענבים, תאנים מאוחרות ותמרים באזורים מתאימיםעונתיות חקלאית אינה מבטיחה אפשרות לקטיף עצמי; יש לבדוק כל גידול בנפרד.
אוקטובררימונים וזני ענבים מאוחרים; תחילת עונת חלק מזני ההדריםחודש מעבר בין גידולי הקיץ והסתיו לגידולי החורף.
נובמברקלמנטינות, תפוזים וזני הדרים נוספים; ירקות חורףתחילת עונת ההדרים משתנה לפי הזן והאזור.
דצמברהדרים, תות שדה בחלק מהמשקים וירקות חורףכדאי לבדוק מתי מתחיל הקטיף המסחרי של תות השדה באתר המבוקש.

הטבלה מתארת חלונות הבשלה מקובלים בקירוב, ולא תאריכי פתיחה מחייבים. יש הבדלים בין מישור החוף, העמקים, אזורי ההר והגולן, וכן בין גידול בשטח פתוח לגידול מוגן. למשל, דובדבנים זקוקים לתנאי אקלים שונים מאלו המתאימים לתות שדה במישור החוף.

קטיף עצמי בחורף: דצמבר עד פברואר

בחורף כדאי לבדוק במיוחד אפשרויות של קטיף תותים וקטיף הדרים. תות השדה מגודל בישראל בעיקר בעונה הקרירה, ובמשקים מסוימים אפשר לקטוף אותו מדצמבר ועד האביב. תפוזים, קלמנטינות והדרים אחרים מבשילים במועדים שונים בהתאם לזן.

לפני נסיעה בחורף בדקו אם השדה פתוח אחרי גשם. בוץ, שבילים חלקים או חשש לפגיעה בקרקע רטובה עלולים לגרום להגבלת הפעילות. מומלץ להביא נעליים סגורות, בגדים להחלפה לילדים ושכבה חמה לפי התחזית.

קטיף עצמי באביב: מרץ עד מאי

באביב אפשר לעיתים ליהנות מסוף עונת התותים, מתותי עץ ומתחילת ההבשלה של פירות נשירים מוקדמים. לקראת סוף האביב מתחילה בחלק מהאזורים עונת הדובדבנים, בעיקר במקומות גבוהים וקרירים.

יש משקים המציעים גם קטיף פרחים או פעילויות סביב הפריחה, אך אלה פעילויות נפרדות מקטיף פירות למאכל. בפסח ובסופי שבוע עשוי להיות עומס, ולכן כדאי לברר מראש אם נדרשת הרשמה.

קטיף עצמי בקיץ: יוני עד אוגוסט

הקיץ הוא תקופה עשירה בפירות: דובדבנים בתחילת הקיץ ובאזורים מתאימים, ובהמשך אפרסקים, נקטרינות, שזיפים, תאנים וענבים. בחלק מהמשקים ניתן למצוא גם קטיף פטל ופירות יער, בהתאם למין, לזן ולשיטת הגידול.

לא כל גידול קיץ הוא יעד נפוץ לקטיף עצמי. לדוגמה, העובדה שמלונים או אבטיחים נמצאים בעונה אינה אומרת שאפשר להגיע לשדה ולקטוף אותם. חשוב למצוא אתר שמפעיל פעילות מוסדרת למבקרים.

בחודשים החמים עדיף לבחור שעות בוקר מוקדמות או פעילות מוצלת, להצטייד במים, בכובע ובאמצעי הגנה מהשמש, ולבדוק אם המקום מתאים לילדים קטנים. בימי עומס חום משמעותי כדאי לשקול לדחות פעילות בשטח פתוח.

קטיף עצמי בסתיו: ספטמבר עד נובמבר

בתחילת הסתיו אפשר למצוא, בהתאם לאזור ולזן, ענבים, רימונים ולעיתים תאנים מאוחרות. בהמשך הסתיו מתחילה עונת חלק מזני ההדרים, ובנובמבר כבר עשויים להיפתח אתרי קטיף הדרים.

הסתיו בישראל הוא תקופת מעבר: ספטמבר עשוי להיות חם מאוד, ואילו בנובמבר כבר ייתכנו ימי גשם. לכן חשוב לבדוק גם את מצב היבול וגם את תנאי השטח.

קטיף דובדבנים ופירות יער: למה המיקום חשוב?

קטיף דובדבנים בישראל קשור בעיקר לאזורים גבוהים וקרירים, כגון חלקים מהגולן והגליל העליון. העונה מתרכזת בדרך כלל בסוף האביב ובתחילת הקיץ, אך משתנה לפי גובה המטע, הזן ותנאי מזג האוויר.

המונח "פירות יער" כולל גידולים שונים, כגון פטל ואוכמניות, שלכל אחד מהם עונת הבשלה משלו. בנוסף, גידול במנהרות או בחממות עשוי לשנות את מועדי הזמינות. לכן אין תאריך אחיד שבו כל פירות היער מוכנים לקטיף.

קטיף עצמי בחגים ובחופשות

חנוכה עשוי להתאים לפעילויות קטיף תותים והדרים בחלק מהמשקים, פסח עשוי לחפוף לסוף עונת התותים, והחופש הגדול חל בעונת פירות קיץ רבים. עם זאת, מועדי החגים אינם קובעים את הבשלת הפרי, ואין להניח שכל אתר פתוח בחופשה.

בחגים ובסופי שבוע מבוקשים כדאי לבדוק אם נדרשת הזמנה מראש, האם יש הגבלת משתתפים, ומה קורה אם מזג האוויר משתנה. לעיתים ביקור באמצע השבוע מאפשר חוויה רגועה יותר.

איך יודעים אם יש קטיף עצמי עכשיו?

  • בדקו באתר או בעמוד הרשתות החברתיות של המשק אם פורסם עדכון מהימים האחרונים.
  • שאלו במפורש איזה פרי או ירק אפשר לקטוף היום, ולא רק אם המקום פתוח.
  • בררו אם הקטיף מתאים לגיל הילדים, אם יש הצללה, שירותים וגישה לעגלות או לכיסאות גלגלים.
  • בדקו את מחיר הכניסה, האם הפרי כלול במחיר ואם מותר לקחת הביתה את מה שקוטפים.
  • שאלו אם נדרשת הרשמה ואם הפעילות מתקיימת גם אחרי גשם או בימי חום כבד.

איך בוחרים פעילות קטיף מתאימה?

מה רוצים לקטוף? התחילו בפרי שמעניין אתכם, אבל היו פתוחים לחלופות עונתיות. לעיתים חוויה של קטיף תותים או הדרים מתאימה יותר לילדים קטנים מאשר פעילות ארוכה במטע מרוחק.

מתי ואיפה? בדקו את החודש ואת האזור הגיאוגרפי. הבשלה של אותו פרי יכולה להתחיל במועדים שונים באזורים שונים.

מי מגיע? כשמגיעים עם פעוטות, מבוגרים או אדם עם מוגבלות בניידות, כדאי לבדוק מראש את אורך המסלול, תנאי השטח, אפשרויות הישיבה והנגישות בפועל.

ציוד מומלץ לפי עונה

עונהמה כדאי להביא?
חורףנעליים סגורות שמתאימות לבוץ, מעיל לפי התחזית ובגדים להחלפה
אביבמים, כובע, הגנה מהשמש ושכבה קלה למזג אוויר משתנה
קיץהרבה מים, כובע, קרם הגנה, בגדים קלים ונעליים מתאימות להליכה בשטח
סתיומים והגנה מהשמש בתחילת העונה; בהמשך גם שכבה חמה ונעליים סגורות

מה עושים כשאין קטיף מתאים?

אם הפרי שרציתם עדיין לא הבשיל או שאין אתר קטיף פתוח באזור, אפשר לבחור חוויית טבע אחרת:

מתכננים חוויית טבע?

לוח העונתיות עוזר לבחור תקופה, אבל את זמינות הקטיף בפועל צריך לוודא מול המפעיל. אפשר גם להכיר אפשרויות נוספות דרך מדריך הקטיף העצמי או ליצור איתנו קשר לבירור מידע על הפעילויות המוצגות באתר, ככל שיש כאלה.

קראו גם: קטיף תותים | קטיף פטל ופירות יער | קטיף דובדבנים

שאלות נפוצות

מה אפשר לקטוף בחורף בישראל?
בחלק מהמשקים אפשר לקטוף תות שדה והדרים, ולעיתים גם ירקות חורף. ההיצע המדויק תלוי במשק, באזור ובמזג האוויר.
מתי מתחילה עונת קטיף התותים?
בחלק מהמשקים מתחיל קטיף תות השדה במהלך נובמבר או דצמבר, ונמשך בחורף ולעיתים עד אפריל או מאי. מועד הפתיחה לציבור עשוי להיות שונה מתחילת ההבשלה החקלאית.
מתי יש קטיף דובדבנים בישראל?
בדרך כלל בסוף מאי וביוני, ולעיתים גם בתחילת יולי במקומות מסוימים. המועדים משתנים לפי גובה, אזור, זן ותנאי העונה, ולכן חשוב לבדוק עדכון של המטע עצמו.
מה אפשר לקטוף בסתיו?
בספטמבר ובאוקטובר עשויים להיות ענבים, רימונים ופירות סוף קיץ, ובהמשך הסתיו מתחילה עונת חלק מזני ההדרים. לא כל גידול עונתי מוצע לקטיף עצמי.
האם יש קטיף עצמי בחנוכה?
ייתכן. בחנוכה, שמועדו הלועזי משתנה משנה לשנה, יכולים להיות משקים המציעים קטיף תותים או הדרים. יש לבדוק זמינות והזמנה מראש.
האם אפשר לצאת לקטיף אחרי גשם?
תלוי באתר. חלק מהמשקים מגבילים או מבטלים פעילות בשל בוץ, החלקה או תנאי עבודה בשדה. בדקו ישירות לפני הנסיעה.
האם קטיף עצמי מתאים לאנשים הרגישים לשמש?
ההתאמה תלויה ברמת הרגישות, במשך החשיפה ובתנאי האתר. אפשר להעדיף פעילות בשעות קרירות ובמקום מוצל, אך במצבים של רגישות משמעותית לשמש יש לפעול לפי ההנחיות הרפואיות האישיות ולא להסתמך רק על כובע וקרם הגנה.

עוד לקריאה

מחפשים חוויה שמתאימה לכם?

כתבו או התקשרו, ספרו בכמה מילים מה מעניין אתכם, ונעזור לכם למצוא את הכיוון הנכון.

יצירת קשר 054-7211343